元旦节餐饮放假相关的法律风险，主要集中在劳动权益纠纷领域：
1. 加班费支付纠纷风险：例如，某餐饮店元旦安排5名员工加班，约定支付200元/天加班费（低于工资300%标准），员工事后向劳动监察部门投诉，经调查后餐饮店需补发差额加班费，并支付拖欠金额50%的赔偿金，共计超2000元。
2. 证据链缺失风险：例如，员工主张元旦加班但未留存排班表、打卡记录或工资条，餐饮店否认加班事实，劳动仲裁委因证据不足驳回员工诉求，导致员工无法获得加班费。
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元旦节餐饮放假问题的处理，可能受以下特殊情况影响：
1. 疫情等突发公共事件：若元旦期间当地突发疫情，政府要求餐饮店暂停营业，店主需无条件执行，不得强制员工上班；若员工因疫情无法到岗，店主需按当地规定支付基本工资或生活费。
2. 员工自愿调休：若员工主动提出元旦加班、节后补休，需与店主签订书面协议明确补休时间（补休天数不少于加班天数），但仍需支付不低于工资200%的加班费（法定节假日补休不免除加班费义务）。
3. 个体工商户的特殊情形：若餐饮店为个体工商户且仅雇佣1-2名员工，双方未签订劳动合同，元旦加班纠纷需结合口头约定、微信聊天记录等证据综合判断，处理难度相对较大。
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关于元旦节餐饮店是否放假的问题，需结合经营安排与劳动法规综合判断。
元旦节餐饮店是否放假取决于店主的经营决策，但需遵守劳动法规保障员工权益。
1. 若餐饮店选择放假：需提前告知员工，确保员工依法享受法定节假日休息权，无需额外支付加班费。
2. 若餐饮店因经营需要安排营业：需与员工协商加班事宜，并按法律规定支付不低于工资300%的加班费；若员工自愿加班，也需留存书面同意记录。
3. 若餐饮店未安排放假且未支付加班费：员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求补发加班费及赔偿金。
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元旦节餐饮放假问题中，常见的错误操作可能导致权益受损，需特别注意：
1. 店主口头承诺不兑现：部分店主仅口头告知员工“元旦加班有加班费”，但未在工资中实际支付，导致员工无法举证加班事实，失去维权依据。
2. 员工自愿加班未留证据：员工因碍于情面同意元旦加班，未要求签订书面协议或留存加班记录，后续店主否认加班事实时，员工难以证明权益被侵害。
3. 店主强制员工无薪加班：部分店主以“行业惯例”为由，强制员工元旦加班且不支付加班费，违反《劳动法》第四十四条规定，需承担法律责任。
若出现上述错误操作，建议及时联系专业律师，梳理证据链并制定维权方案。

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